Bons plans végé
Quels produits laitiers frais privilégier pour un repas sur le pouce ?
La consommation alimentaire nomade représente aujourd’hui plus de 35% des repas pris hors domicile selon les dernières études sectorielles. Dans ce contexte d’accélération du rythme de vie, les produits laitiers frais s’imposent comme une solution nutritionnelle de choix pour maintenir…
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Yaourts et conservation au réfrigérateur : erreurs courantes à éviter ?
La conservation des yaourts au réfrigérateur semble être un geste anodin du quotidien, pourtant elle recèle de nombreux pièges qui peuvent compromettre la qualité nutritionnelle et la sécurité sanitaire de ces produits laitiers. Les ferments lactiques vivants, véritables trésors pour…
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Une planche halal gourmande pour vos moments conviviaux
L’art de composer une planche halal gourmande dépasse largement la simple sélection d’aliments. Cette pratique culinaire, qui marie tradition islamique et raffinement gastronomique, s’impose aujourd’hui comme un incontournable des réceptions et moments conviviaux. La certification halal garantit non seulement le…
Lire la suiteSix conseils pour profiter des bienfaits du curcuma
Le curcuma est plus un remède qu’une épice, car il aide à lutter contre le cancer, prévient la maladie d’Alzheimer, draine les métaux lourds, protège contre les fluorures, guérit le foie et est également un puissant antioxydant. Bien entendu, le…
Lire la suiteLes sources de protéines végétales protègent contre la ménopause précoce
Prévenir la ménopause précoce grâce aux protéines végétales ? C’est l’idée avancée par une étude américaine qui s’est penchée sur leurs bienfaits protecteurs. Zoom sur cette découverte étonnante… Qu’est-ce que la ménopause précoce ? La ménopause précoce correspond à l’arrêt…
Lire la suiteVégétaliens : voyager en gardant une bonne santé
Si une personne souffre d’intolérances alimentaires ou suit un régime végétalien, cela peut limiter le choix de sa destination de voyage. Cela signifie un peu plus de planification que pour les voyageurs qui ne s’en soucient pas. Si vous vous…
Lire la suiteRecette de tartelettes aux légumes
Pour la pâte brisée, il faut 200 g de farine Type 405, 100 g de beurre, 1 pincée de sel, 1 œuf de taille M. Pour la garniture des légumes, vous devez avoir 200 g de carottes pelées pesées, 250…
Lire la suiteFoodscout : Le nouveau magazine de recettes
Nous sommes des partenaires médiatiques ! Foodscout, le tout nouveau magazine de recettes, est étroitement lié au centre de la santé. Il contient notre savoir-faire et les recettes les plus délicieuses. Cuisinez et dégustez avec nous nos plats végétariens et…
Lire la suiteQuel régime faut-il adopter pour prolonger sa durée de vie ?
Un régime alimentaire riche en viande et pauvre en glucides peut évidemment raccourcir la vie. Cependant, si vous mangez peu de glucides mais que vous êtes végétarien, c’est le contraire qui se produira : Vous vivez plus longtemps. Faible teneur…
Lire la suiteUn régime alimentaire adapté à la migraine
La migraine peut être influencée par un régime alimentaire approprié, les experts sont d’accord sur ce point. Mais quel rôle joue la nourriture dans le déclenchement des migraines ? Un changement de régime alimentaire peut-il aider à prévenir les attaques…
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