En mode végétal !
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Plantes gourmandes

Certaines plantes comestibles sont faciles à reconnaître et à cuisiner. D’autres demandent plus de pratiques, surtout celles qui peuvent être confondues avec des sosies toxiques.

Herbes aromatiques

La menthe
La citronnelle
La ciboulette
Le thym

Guide des épices

Le poivre rose
La cannelle
La coriandre
Le gingembre

Arômes & saveurs

Sucrés et salés
Épices et acides
Arôme floral, fruité
Arôme végétal ou animal

L’art et la manière de bien cuisiner pour sa santé !

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